餅匠しづく新町店

お待たせ致しました。

茶寮に新メニューが加わります!!

 

濃厚和栗のモンブラン

十九日（木）よりお召し上がり頂けます。

おぜんざいと同じく、冬期メニューとなっておりますので、

未定ですが、３月頃までお召し上がり頂けると思います。

モンブランは毎日限定１０個となりますので

お電話でのお取り置きがオススメでございます。

（申し訳ございませんが、お席のご予約は致し兼ねます）

 

洋菓子屋さんではない素材を使った　モンブラン ここでしか味わえません。

皆様、お楽しみにご来店くださいませ。

新年のご挨拶が遅れましたが、 本年もよろしくお願い致します。

 

今の季節の生菓子をご紹介させて頂きます。

定番生菓子　　丹波黒豆餅 こしあん

草餅 つぶあん

塩餅 こしあん

竹炭餅 抹茶あん

フランボワーズの大福 白あん

季節の生菓子　苺大福 白あん・つぶあん

栗大福 つぶあん

栗茶巾

生チョコレートの大福

■  生菓子はすべて当日中のお日持ちでございます。

 

新しい商品になりますが、

瓶入りの粒あん

瓶入りの栗ペースト

■  瓶入りなのでお日持ちすると思われる方多いようなのですが、

二日のお日持ちになりますので、ご購入頂いた次の日までに

お召し上がりくださいませ。

 

ただ今、華道家片桐さんが生けてくださった 山茱萸が素敵に花開いております。

10日に生けてくださった時はつぼみだったのですが。

山茱萸は春に咲く花だそうです。

すごく寒い日がもうしばらく続きますが、 きれいなお花を見て、お茶を飲んで、ほっこりしますよ。

パソコンが新しくなって機材が揃っていないので

写真を載せることができないのが残念ですが、（申し訳ございません…）

写真を載せられるようになり次第公開させていただきます。

 

お楽しみに☆

すごく久々に書きます。

実はパソコンが故障してしまい、

やーーーーーーっと復活したのです。

すみません。。。

この間、お店ではニュースがいっぱいでした。

まずは「濃厚栗ペースト」という名のお菓子がでております。

モンブランのそばの部分だけを、瓶詰めしました。

とーーーーーっても美味しいです。

そのままでも十分美味しいですが、 アイスクリームに添えたり、

ハード系のパンにバターと一緒にサンドしたり、 いろいろな楽しみ方ができますょ。

あと もうひとつ。

今年もおぜんざいが始まりました。

オーダーが入ってから焼く、焼き餅入りぜんざいです。

寒くなってきましたので、是非ほっこりしにいらしてください。

まだまだニュースたっぷりなので、 また少しづつupしていきますねーーーーーー。

 

古代より赤い色には邪気を祓う力があるとされていました。

そして、小豆の形は臓器を表していると言われています。

現在ではお祝い事の時に食べられることが多いですが、

無病息災を願って１か月健康に過ごせますようにと、毎月１日に食べる習慣もあります。

餅匠しづくでは、毎月１日に御予約で赤飯をお作りしております。

もちろんお祝い事などで使われる際の御赤飯も御予約承ります。

月に一度、無病息災を願い御家族で赤飯を召し上がってみてはいかがでしょうか。

余談ですが・・・赤飯にゴマをのせるのは、

古代では赤米で赤飯を作ってお供えしていたのが、

白米で作る様になった為、

白いご飯を赤くしたことを神様にゴマかすためだそうです。

なんかかわいいですよね。

 

赤飯は３日前までの御予約でお願致します。

 

 

赤飯　１パック　４２０円（税込） 　　　　（写真のパッケージとは異なります。）

  秋冬限定でお作りしております   「焼いも」       季節を感じられるお使い物などにいかがでしょうか。   もちろん単品でもご購入頂けます。   　　　　  焼いも　　　　　             ２３０円（税込）            進物用6個入り　　  １，５８０円（税込）　       帯は一枚一枚手書きです。   この時代にすごくアナログなのですが、   ひとつひとつ微妙な違いが生まれておもしろいですし、   ひとつひとつにたくさん思いを込められるので   あえて、手書きにしております。   通常新町店への入荷数が少量の為、お電話頂きましたら ご用意できますのでお気軽にお申し付けください。

この涼しさ、 急いで秋になった感じ。 でもとっても心地いいですね。   さて、今月の ２０１１年１０月１５日（土） に開かれる 『あべの王子みのり市』に 　　　　　　　　　　餅匠しづく出店致します。   熊野詣王子社である阿倍野王子神社で、 昔懐かしいお遊び玩具、有機野菜にナチュラルフード、 そして古道具とクラフト雑貨のマーケット。 秋の実りに感謝を込めて懐かしくて新しい『あべの王子みのり市』が開催されます。   とっても楽しそうなイベントです。 秋のお祭りですね。 ワクワク♪   日時：２０１１年１０月５日（土） 時間：午前１０時～午後４時 場所：阿倍野王子神社境内 　　　［最寄駅］　　阪堺電車（ちんちん電車） 　　　　　　　　　　　　　　　　　東天下茶屋駅下車（徒歩５分）   web：http://minori-ichi.jugem.jp/

  最近は朝晩が肌寒くなってきましたね。  明日からもう少し寒くなるみたいですよ。   　　秋　ですね。   秋といえば、　　　食欲の秋 　　　　　　　　　　　秋の味覚といえば、 　　　　　　　　　　　栗　ですよね。   栗大福に続き、 本日より栗茶巾おつくりしております。 栗茶巾ファンの皆様お待たせ致しました!! 私も栗茶巾大好きです☺   栗本来の甘さとほっくり、しっとり感、 　　　　　　　　　　　　　　　　素朴な御菓子。 ぜひ皆さまも味覚で秋を感じましょう。     　　　　　　                　 栗茶巾　　　　　２６０円（税込）

今年も参加致します。   DESIGN　EAST　スペシャル御菓子   で。   期間中毎日数量限定でお作り致します。   一年に一回この時にしか食べれないスペシャルな御菓子です。   販売場所は１階Barです。   是非お召し上がり下さいませ。   気になる方は新町店にもチラシ置いてます。 お気軽にお立ち寄りくださいませ。   www.designeast.jp

本日も暑いですね… 今月より栗大福始まっております。 今、店頭に並んでおりますお餅達は、   定番の生菓子 　　　　　　　　　　　丹波の黒豆餅 　　　　　　　　　　　草餅 　　　　　　　　　　　塩餅 　　　　　　　　　　　竹炭餅 　　　　　　　　　　　ﾌﾗﾝﾎﾞﾜｰｽﾞの大福 　　　　　　　　　　　薯蕷饅頭　(玄米饅頭)   季節の生菓子 　　　　　　　　　　　古代五色米おはぎ      こしあん 　　　　　　　　　　　　　　　　      　　　　     つぶあん 　　　　　　　　　　　栗大福 　　　　　　　　　　　マスカット大福   今の季節、 お日持ちがする商品の種類も豊富でございます。     　　栗大福　　　　　　　２１０円(税込) 　 　　　　　　　　栗のほっくりした食感とつぶあん、 　　　　　　　　もっちり求肥。おいしいですよね☺  

近頃、朝晩が涼しくなってきましたね☺ 気が付くと、もう九月です。 九月のイベントと言えばお月見ですね☾ 今年の十五夜は、九月十二日月曜日です。 　おいしいお月見団子 お作りしてお待ちしております。 今年はご予約頂いたお客様に、数に限りがございますが、 薄(すすき)をプレゼントさせて頂きます！   九月十二日はお家でお月見を楽しみましょう。   お月見について深く考えた事がなかったのですが、 どんな意味があるのか調べてみました。   十五夜のお月さまは 一年のうちで最も空が澄み渡り、 明るく美しいそうです。 そんな観月にふさわしい日に 月をお祝いするのです。 月を祝うのは、昔、収穫の作業が夜まで続く時 明るく照らしてくれる満月に感謝したからなのです。   そしてあまり知られていない十三夜にもお月見を。 今年の十三夜は十月九日日曜日です。 十五夜か十三夜のどちらかしか見ないことを 『片月見』と呼ばれており、縁起が悪く両方見るのが 望ましいそうです。   お月見豆知識、皆さまはご存知でしたか？ 夜の暗闇を明るく照らしてくれるお月さまに感謝して お月見団子とすすきをお供えしましょう☺   かわいいウサギの入った お月見お干菓子もご用意しております。   　　　　　お月見団子　　　 　　１８９円(税込) 　　　　　お月見お干菓子　　　８００円(税込)                　う～さぎ　う～さぎ　なに見てはねる～   　　　           　　　十～五夜お月さま見ては～ね～る～　♪～