手みやげを買いに
京阪神エルマガジン社 4月1日 初版発行
“ 手みやげを買いに ”
日月餅の新町しぐれも、
とても素敵に紹介して頂きました。
餅匠しづくからのおしらせ
●●お知らせ●●
いつもご来店頂きまして誠にありがとうございます。
本日も、店前にて道路工事を行っておりますので、
お車でお越しの際は止めれない場合もございます。
専用駐車場がございませんので、
大変恐縮ですが、近隣の有料駐車場を御利用下さいませ。
よろしくお願い申し上げます。
●お知らせ●
いつもご来店頂きまして誠にありがとうございます。
本日、店前にて道路工事を行っておりますので、
お車でお越しの際は止めれない場合もございます。
専用駐車場がございませんので、
大変恐縮ですが、近隣の有料駐車場を御利用下さいませ。
よろしくお願い申し上げます。
お知らせ
お客様各位
誠に勝手ながら 明後日、二月十二日（土）
１２時から一時間程度、撮影の予定となりました。
通常営業しておりますが、
ご来店頂いたお客様には御迷惑をおかけするかと思います。
ご了承くださいませ。
バレンタイン
今年もやります。
バレンタイン生チョコ大福。
桐箱入りのものから、化粧箱にはいったもの、
てぬぐい包みのギフト、
会社などで配りやすい一個用のカップなどで
ご用意しております。
写真はまた後日up致します。
気になる事など、ございましたらお気軽にスタッフまで問い合わせ下さいませ。
「四角の話 － 嘉戸浩の『唐紙』と尹煕倉の『陶粉画』との出会い
今週末 京都の「かみ添」で行われる会に
特別なお菓子をおつくりして日月餅も参加させて頂きます。
※予約受付は終了しております。
以下 イベントの詳細でございます。
四角の話
嘉戸浩の「唐紙」と 尹煕倉の「陶粉画」との出会い
◎ 主旨
このたび、京都の西陣にある「かみ添」におきまして、
「四角の話 － 嘉戸浩の『唐紙』と尹煕倉の『陶粉画』との出会い」を開きます。
会場の「かみ添」は、唐紙職人の嘉戸浩が主宰するショップ兼工房。
ここは、昭和初期の木造長屋の一角で、理髪店として長く使われていました。
その後、空き家になったこの建物を、嘉戸が自らの唐紙によって再生しました。
この嘉戸の仕事に触発された美術家の尹煕倉が、この場所に1日だけ、
陶粉画と陶による立体を展示します。
当日は、冬の光の中で、刻々と表情を変える2人の仕事をゆっくりごらんいただきます。
また、この日のために「日月餅」が制作した特製和菓子と、河原尚子のS I O N Eの器で薄茶を
あじわいながら、現場ならではの作者の声をお聴きください。
なお、近隣には、建勲神社や大徳寺、食通に知られる「手打ち蕎麦かね井」や、
わらび餅の「茶洛」、銭湯と建築好きにはたまらない「船岡温泉」もございます。
ふだんづかいの京都の魅力とあわせて、どうぞお楽しみください。
◎ 概要
会名 「四角の話－ 嘉戸浩の『唐紙』と尹煕倉の『陶粉画』との出会い」
日時 2 0 1 1 年1 月2 3日（ 日） 1 3 ： 0 0 - 1 8 ： 3 0
1 3 ： 0 0 ／ 1 4 ： 3 0 ／ 1 6 ： 0 0 ／ 1 7 ： 3 0（ 各約1時間／ 入換制）
話し手 嘉戸浩（ 唐紙職人， 「かみ添」主宰）
尹煕倉（ 美術家， 多摩美術大学准教授）
会場 「かみ添」
〒6 0 3 - 8 2 2 3 京都市北区紫野東藤ノ森町1 1 - 1
t e l / f a x 0 7 5 - 4 3 2 - 8 5 5 5
h t t p : / / k a m i s o e . c o m /
会費 1 , 0 0 0円（ 日月餅特製和菓子と薄茶付）
定員 各5名程度
申込 要予約（ 申込多数の場合は抽選とさせていただきます）
問合先 森 桜 morisakura@nifty.com
協力 日月餅， 河原尚子， 鞍田崇， 齋藤さだむ， 森 桜
主催 嘉戸浩の「唐紙」と尹煕倉の「陶粉画」との出会いの会
◎ 作者のプロフィル
◯ 嘉戸浩（ かど・こう） 唐紙職人， 「かみ添」主宰
h t t p : / / k a m i s o e . c o m /
さまざまな版木を用いて， 和紙に手摺りで文様をのせる。
1 9 7 5年京都府京都市生まれ， 2 0 0 1年サンフランシスコ私立アカデミー総合芸術大学グラフィック
デザイン科を卒業後， ニューヨークでデザイナーとして活動。2 0 0 3年帰国， 2 0 0 4年京唐紙の老舗
工房で修行，2 0 0 9年独立，ショップ兼工房「かみ添」をオープン。建築空間での仕事に京都「i w a t a 」
（ 設計： 吉村篤一 2010 ） ， 京都「山家」（ 設計： 長坂大 2010 ） ， 銀座三越「京都花背 石楠花」
（ 設計： ファムス 2010 ） ， 新潟「喫茶 茂庵」（ 設計： 馬場徹 2011 ） など。関わったプロジェク
トに「南蛮事変」（ 京都・妙心寺春光院 2010 ） ， 「T A K E A C T I O N CHARITY GALA 2010 」（ 京都）
など。主な講演に「伝統をまとうワークショップ」（ 京都工芸繊維大学 2010 ） ， 「添う―紙と
暮らしとデザインと」（ 大阪・星ヶ丘洋裁学校 2010 ）
◯ 尹煕倉（ ゆん・ひちゃん） 美術家， 多摩美術大学准教授
h t t p : / / w w w . j a p a n d e s i g n . n e . j p / G A L L E R Y / N O W / h e e c h a n g y o o n /
「陶」という素材と「四角」という形にこだわり、陶による立体や自作の陶粉による絵画を制作。
1 9 6 3年兵庫県相生市生まれ， 1 9 8 8年多摩美術大学大学院修士課程修了， 1 9 9 5 - 9 6年文化庁の派遣に
より渡英， 2 0 1 0 年文化庁の派遣により大英博物館で調査。近年の展覧会に「素景」展（ 銀座・資
生堂ギャラリー 2006 ） ， 「余白の美」（ 静岡県立美術館 2009 ） ， 「はざかい」（ 岐阜・ギャラ
リーキャプション 2009 ）など。建築空間でのアートワークに「兵庫大学」（ 設計：竹中工務店 2 0 0 1 ），
「アビターレ玉川田園調布」（ 設計： 堀部安嗣 2003 ），「K E Y A K I G A R D E N 」（ 設計： 堀部安嗣 2 0 0 8 ）
など。関西での発表に「尹煕倉」展（ 大阪・日月餅新町店 20 1 0 ） ,「人と自然： 環境思想セミナ
ーv o l . 3 4」（ 京都・総合地球環境学研究所 2010 ）
完熟いちご大福
ラフランスの次は…
そう！そうです！苺です ♪
とっても美味しい “ 完熟いちご大福 ” 始まりました！
● ● ● ● ● つくり手からのひとこと ● ● ● ● ●
皆さまの御意見でおつくりしました。
皮は薄め、あんは少なめ、いちごは大きめ、甘さは控えめ、
ひとくちサイズでおつくりしました。
● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ●
今年も愛媛県ひのイチゴ園の “ さちのか ”を使用しております。
さちのかは、しゃきしゃきして、糖度が高く酸味もあり、なんといってもビタミンC含量が高い！
日月餅の旬なお餅をたべて、
お正月明けの疲れた体にパワーを注入してみませんか？
完熟いちご大福
（白餡/粒あん） ２１０円
謹賀新年
謹んで新年のご挨拶を申し上げます。
旧年中はたくさんの素敵なお客様にご引き立てに預かり心よりお礼申し上げます。
本年もスタッフ一同、お客様に喜んで頂けるように努力してまいります。
今年も何とぞ御愛願を宜しくお願致します。
お正月
今年はホワイトクリスマスでしたね♪
皆さま、楽しくお過ごしされたでしょうか？
さて、
そんな楽しいクリスマスも過ぎ、来るはお正月です！
日月餅ではお正月用の小餅、鏡餅をお作り致します。
●鏡餅●
3合 ￥1,008
5合 ￥1,680
1升 ￥3,360
●紅白鏡餅●
3合 ￥1,308
5合 ￥1,980
1升 ￥3,860
●小餅 （白）● ●小餅 （海老）●
1個 ￥84 ￥105
3合（約12個） ￥1,008 ￥1,260
5合（約20個） ￥1,680 ￥2,100
1升（約40個） ￥3,360 ￥4,200
※31日御予約分は30日にお作りしたお餅になります。
≪御予約について≫
完全予約制ですので、ご注文の際にはお電話又は店頭にてお伺いいたします。
尚、29日～31日のお渡し時間は、11時～になります。
申し訳ございませんが午前中にご利用のお客様はご了承くださいませ。
≪年末年始 営業時間≫
12月31日 18：00閉店
1月1日2日3日 お休み
4日～ 通常営業
TEL 06 6536 0805
wasara
今日はほんと冷えますね。
暖かいほうじ茶でものんでほっこりしたい気分。
wasara
再入荷 しました。
ぉもてなしセット １.０２９ 円
各皿
ボウル
ワインカップ 各３枚入り
豆皿 各 ６６１円
丸 （１２枚入り）
四角 （１２枚入り）
wasara
環境に配慮した使い捨ての紙の器です。
これまでにないシンプルかつモダンなデザインで、
非木材である葦・竹・バガス（サトウキビの搾りかす）
を原料としております
耐水・耐油加工が施されておりますので、
パーティや仲間と集うちょっとした集まりの場を
彩る器としてご利用ください。
