重要なお知らせ

突然ではございますが、この度2011年7月1日より、店名を「餅匠 しづく」(もちしょう しづく)と改名させていただきます。
これを機に、店主始め従業員一同、更なる精進を行ってまいります。店名は変わりますが、今までの味と心は変わりませんので、皆様方におかれましては、今後ともより一層のご贔屓をよろしくお願いいたします。

店主 石田 嘉宏

お月見 ●

近頃、朝晩が涼しくなってきましたね☺

気が付くと、もう九月です。

九月のイベントと言えばお月見ですね☾

今年の十五夜は、九月十二日月曜日です。

 おいしいお月見団子

お作りしてお待ちしております。

今年はご予約頂いたお客様に、数に限りがございますが、

薄(すすき)をプレゼントさせて頂きます!

 

九月十二日はお家でお月見を楽しみましょう。

 

お月見について深く考えた事がなかったのですが、

どんな意味があるのか調べてみました。

 

十五夜のお月さまは

一年のうちで最も空が澄み渡り、

明るく美しいそうです。

そんな観月にふさわしい日に

月をお祝いするのです。

月を祝うのは、昔、収穫の作業が夜まで続く時

明るく照らしてくれる満月に感謝したからなのです。

 

そしてあまり知られていない十三夜にもお月見を。

今年の十三夜は十月九日日曜日です。

十五夜か十三夜のどちらかしか見ないことを

『片月見』と呼ばれており、縁起が悪く両方見るのが

望ましいそうです。

 

お月見豆知識、皆さまはご存知でしたか?

夜の暗闇を明るく照らしてくれるお月さまに感謝して

お月見団子とすすきをお供えしましょう☺

 

かわいいウサギの入った

お月見お干菓子もご用意しております。

 

     お月見団子      189円(税込)

     お月見お干菓子   800円(税込)

 

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          う~さぎ う~さぎ なに見てはねる~

 

                 十~五夜お月さま見ては~ね~る~ ♪~

瀬戸ジャイアンツ マスカット大福

一足先に秋に近づくかのょうに

 

秋の大福第一弾が

 

今年もはじまりました。

 

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「瀬戸ジャイアンツ マスカット大福」

 

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九月上旬に成熟する瀬戸ジャイアンツという名の超高級マスカット。

 

特徴は種がなく、皮ごと食べられる糖度の高いジューシーなマスカットです。

 

そんなマスカットで、大福をお作りしました。

 

瀬戸ジャイアンツの期間は短いですので、皆さま今年も是非お召し上がり下さいませ。

 

お一つ、260円(税込)です。

夏→秋?

もうすぐ八月もおわり。

まだまだ暑いですが、

きっと少しずつ秋に向かっていってくれてるはず。

九月に入るとしづくの大福たちも

少しずつ、

秋色に染まります。

まずは、栗大福から。

詳細はまた、up致します。

 

そして、夏の人気者「桃大福」が八月末か、九月頭で終わってしまいます。

桃の入荷状況でかわってくるのですが・・・

是非、食べ納めしてあげてくださぃ。

桃大福

昨日の雨で涼しかった夜から一転、

今日も暑くなりそうです。

蝉の声もちらほら聞こえ、

夏、本番ですね。

 

さて、ご紹介が遅れてしまいましたが、毎年恒例の『桃大福』はじまりました。

というより、「はじまってます。」が正解ですね。

岸和田の包近で採れた、つめたぁぁぁぁーぃジュュューシーな桃と白餡を閉じ込めた

冷たく冷やして頂く大福です。

桃の美味しい時期だけしかつくりません。

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ぜひ、お召し上がり下さいませ。

週末は特に早い時間に完売してしまうことが多いので、

お電話でのお取り置きもして頂けます。

tel:0665360805

くずきり

 

 

 

アツイ…

     暑いです…

溶けてしまいそうです。 

 

 

 詰合せのお中元シリーズで

ちょこちょこ顔をだしているくずきりですが、

ご説明を忘れておりました。

 

                    なので…

 

 本日は

         くずきり

                  をご紹介させて頂きます。

 

 

  整列。

 

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お味は  梅  柚子  抹茶  黒蜜  の4種類ございます。

 

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 後ろ姿です。

 

 抹茶と黒蜜のみ、

 お召し上がりの際に

 おかけください。

 

 

 

これからどんどん暑くなるので

ひんやり冷やしたおいしーいくずきりで

少しでも体の温度を下げてやろうと試みてはいかがでしょうか。

              

ちなみに 葛 は、良質のデンプンであり

効率よく栄養を摂取できるそうです。

 

くずきり以外にも冷たい生菓子やゼリー、

茶寮では、夏定番のくるみ氷。

お茶もほうじ茶、あわせ茶、冷たいものご用意しております。

詰合せ no.11

 今日は朝からカワイイハプニングが起こりました。

 

  スズメの赤ちゃん?少年ぐらいですかね、

               少女かも…?

  飛ぶ練習をしていたみたいで、

  お店の中に迷い込んできました。

  2、3分店内をちょろちょろした後、

  無事にお帰り頂きました。

  その間、外でお母さんと思われるスズメが

  ずっと呼んでいました。  愛ですね。

   朝から心がポッとしました☺

 

本日も定番商品のお詰合せでございます。

 

おこしのみ春は桜おこしに変わります。

 

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くるみ餅 枝豆・大豆 各1個    [日持ち] 当日中

新町しぐれ         1本            5日 

わさび煎餅          1個           1ヶ月

抹茶おこし          1個           1ヶ月

 

                           2,125円(税込)

詰合せ no.10

今日は雨も降らず、過ごしやすいお天気でしたね。

 

 最近はお店の入口を全開にしているのですが、

 すごくいい風が入ってきて気持ちがいいです。

 

             ですねっ!!

 

本日のお詰合せはお日持ちがあまりしないのですが、

          定番商品のお詰合せでございます。

 

おすすめです。

 

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くるみ餅 大豆・枝豆 各1個    [日持ち] 当日中

新町もなか        2個           2週間

 

                          1,256円(税込) 

 

 ↓ プラス新町しぐれ

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くるみ餅 枝豆・大豆 各1個   [日持ち] 当日中

新町しぐれ          1本         5日

新町もなか         2個         2週間  

 

                           1,831円(税込)

詰合せ no.9

   雨、結構降ってきました…。

   そして日が暮れて少し肌寒くなってきました。

      風などひかないように気を付けましょうね!!

 

   お中元シリーズです!!

 

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 新町しぐれ 本           [日持ち] 5日

 抹茶おこし 個                 1ヶ月

 わさび煎餅 個                  1ヶ月

 くずきり 柚子・梅・抹茶・黒蜜 各1個    1ヶ月 

 

                           2,715円(税込) 

若鮎 詰合せ

 今日は1日中雨と思いきや、

  ぜんぜん降らなかったですね。

    明日もこんな感じなのでしょうか…

 でも傘は持ち歩くにかぎりますね!!

 

若鮎のお詰合せのご紹介でございます。

 

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                                         3個入り    830円

                                         5個入り  1,300円

                                         6個入り  1,560円 (税込)

 

     他にもいろいろなお詰合せが可能ですので、

     お気軽にスタッフにお申し付けくださいませ。 

 

 

  例えばこんな感じのものだったり。

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若鮎   5個                               若鮎 6個

しぐれ 1本           1,875円(税込)          もなか 6個             2,658円(税込) 

 

                              

若鮎

  またまた本日より雨ですね…

     外がどんよりしてきました。

  美味しいものでも食べて晴れやかな気持ちに

  なりましょう☀

  

今月より若鮎お作りしております。

 

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  生地には、

  岸和田の有機の村で育てられた卵と

  北海道のよつばバターを使用しております。

  そして中にはもちもちの求肥が。

   1枚1枚手で焼いておりますので

   作り手の気持ちが込められているのです。

 

 >゜))))彡    >゜))))彡          >゜))))彡

 

お日持ちは、常温で3日でございます。

 進物用のお詰合せも次回ご紹介させて頂きます。

 

       若鮎 1匹 210円で販売しております。